香脆美味的雞排早已經(jīng)風(fēng)靡美食圈，并在短時(shí)間內(nèi)“火速蔓延”,到各消費(fèi)人群，雞排受到全民強(qiáng)烈追捧的同時(shí)，制作的雞肉健康與否，制作的工藝口感如何，已受到廣大消費(fèi)者逐漸重視。

　　而時(shí)下最火熱的雞排的雞肉是如何選取的呢?在雞肉選取上，拒絕使用一般養(yǎng)殖場(chǎng)的速成雞，經(jīng)過(guò)幾十個(gè)地方的實(shí)地考察，最終選用無(wú)任何添加劑喂養(yǎng)地天然農(nóng)場(chǎng)提供的優(yōu)質(zhì)雞肉。

　　由此確保食材從源頭上保證綠色、無(wú)污染，把健康、放心、營(yíng)養(yǎng)的食材作為烹飪好產(chǎn)品的先決條件，來(lái)源于天然天然農(nóng)場(chǎng)提供的優(yōu)質(zhì)雞肉，品質(zhì)更好，肉質(zhì)更加鮮美。

　　擁有好的炸雞技法，才能吃到好的炸雞，運(yùn)用當(dāng)今最先進(jìn)的炸雞技法，再結(jié)合國(guó)人口感有所創(chuàng)新，嚴(yán)格控制烹飪火候，高溫旺火快速過(guò)油，把雞肉表面的酥脆完美呈現(xiàn)，

　　內(nèi)部肉質(zhì)保持嫩軟，保證制作全過(guò)程實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工，每一個(gè)操作細(xì)節(jié)遵循統(tǒng)一流程，確?？谖都冋?/p>